Le marché du bio 2026 envoie un signal que beaucoup de marques agro lisent de travers : il repart, mais il a changé de statut.
Adam Smith parlait de la main invisible du marché. Voici venu le rayon invisible du commerce : celui que composent ChatGPT, Gemini ou Perplexity quand
Que peuvent enseigner Esther Perel, Zajonc et la phénoménologie de Husserl aux marketeurs sur la fidélité consommateur ? Analyse de la tension constance-surprise dans la
Et si le consommateur n’était pas paradoxal, mais contextuel ? Analyse d’une nouvelle grille de lecture des comportements alimentaires, par Caroline Nobilé. Et au milieu
Ce que SIAL Paris 2026 et Human8 nous disent vraiment sur les gens qui mangent. Par Caroline Nobilé, fondatrice d’INSWiP – Innovation Starts with People
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Réseaux sociaux et alimentation : le lien entre les deux n’a jamais été aussi documenté qu’avec le sondage OpinionWay pour SIAL Paris publié en mars
Par Caroline Nobilé, CEO d’INSWiP Il est une question que les acteurs du food business ont tendance à éviter parce qu’elle leur semble trop simple
Par Caroline Nobilé, CEO d’INSWiP Il y a quelque chose de presque banal dans le fait de dire que le café est important dans la
Par Caroline Nobilé, CEO d’INSWiP Il y a une idée reçue tenace dans les métiers de la restauration et de l’alimentation : celle que le